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Flores de Queso, vino y productos de la tierra, una fusión de arte y sabor en Caudete El evento se desarrolló ayer por la tarde en el local de la Comparsa de Mirenos

Ayer tuvo lugar el evento «Con Vino Mejor» en el local social de la Comparsa de Mirenos de Caudete.

Al acto asistieron Fran Valera, vicepresidente de la Diputación de Albacete; el alcalde de Caudete, Moisés López; el delegado de Fomento, Julen Sánchez; el presidente de la Confederación de Empresarios de Albacete, Artemio Pérez; el presidente de la Asociación de Empresarios del Vino, Javier Cuadrado, y el presidente de Eurocaja Rural, Javier López.

Valera, que tuvo palabras de solidaridad y cariño para las personas afectadas por la DANA, valoró positivamente esta iniciativa con la que se visibiliza y difunde la riqueza de nuestro sector vitivinícola, así como de los diferentes productos autóctonos, y ha remarcado el compromiso del Gobierno que preside Santi Cabañero en su promoción, subrayando la calidad y valor diferencial de los caldos albacetenses y del Queso Manchego (presente también en la cita).

Además, felicitó a la Confederación de Empresarios de Albacete, con Artemio Pérez al frente, por jornadas como ésta, pero, especialmente, por su labor constante en pro del desarrollo de esta tierra, y aseguró que acompañar a esta organización en cada proyecto «es un lujo, como lo es trabajar a diario con ella», apuntando que «cada euro que destinamos a colaborar con vosotros está bien empleado».

También se dirigió a la Asociación de Empresarios del Vino, presidida por Javier Cuadrado, para reconocer públicamente su compromiso, y ha afirmado que formar parte de FEDA es contar con «un gran embajador, lo que hace que los vinos y las bodegas de Albacete seáis un poco más fuertes, porque contáis con un vehículo importante que os hace estar presentes no sólo en territorio nacional, sino con una visión internacional».

Vino y flores de queso

La cita ofreció una experiencia gastronómica diferente, donde se maridaron los vinos locales de las bodegas Santa Margarita y Deitania, con el sumiller Mario Gallart Esplá, con flores de queso manchego, elaboradas por Santiago Mohedano.

Además, las personas asistentes disfrutaron también de otros dos vinos de las bodegas Manzaneque y Pago de la Jaraba, junto a un delicioso aperitivo elaborado con productos locales con un toque de vanguardia, gracias a la empresa Catering Berna.

 

Redacción - CD

Miguel Llorens fundó Caudete Digital en el año 2000. Apasionado de la informática y de la comunicación, desde la creación de este diario local ha mantenido su vocación de informar y su espíritu de servicio público.